Nutella Aşkına

Nutella seven biri olarak bir tek keki kalmıştı yapmadığım. Onu da yaptım. Nutellalı kek benim  favorilerimden biri. Pişerken de içindeki tarçın sayesinde mutfağı mis gibi bir koku sarıyor. Haftaya tam performans çalışmaya başlamadan önce rahatlamak için mutfak da sürekli bir şeyler yapıyorum bu hafta. Sonra mutfağıma hasret kalacağım zira. 
Bu tarifte siz isterseniz kek hamurunun yarısını kalıba döküp üzerine Nutella yı yaydıktan sonra kalan kek hamurunu dökebilirsiniz. Böylece çukolatalı karışım kekin arasında kalır. Ben Nutellayı en üste dökmeyi tercih ettim bu kez. En son spatula ile hafifçe karışıma desenler yaptım. Tercih sizin. 

TARÇINLI VE NUTELLA LI KEK

Malzemeler

150 gr sıvıyağ
3 yumurta
100 gr toz şeker
1,5 çay bardağı süt
200 gr un
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı Nutella

Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Köpük köpük olunca yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp sıvı karışıma ilave edin ve tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına yayın. Nutella yı benmari usulü biraz yumuşak kıvama getirip kaşıkla kek hamurunun üzerine dökün ve kaşığın tersi ile yumuşak hareketlerle yayın. 

Bir spatula ile karışımı hafifçe desenler çizer gibi karıştırın. Fırına vermeden önce isterseniz üzerine bir miktar fındık veya ceviz serpebilirsiniz. 

180 dereceye ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. 20 dakikadan sonra ısıyı 150 ye düşürün ki çikolata üst kısımda olduğu için yanık olmasın. İsterseniz Nutella yerine iri parçalanmış tablet çikolata da kullanılabilir. 

Üzerine biraz pudra şekeri ve krema ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.