Waffle yada Kızarmış Ekmek

Tatlı sever biri olarak evde mutlaka şekerli birşeyler bulundurmaya çalışırım. Kurabiye,kek,NUTELLA hiçbiri olmazsa bal. O kriz anlarını atlatmama yardım ederler. Ama artık suni şekeri beslenmem den çıkarmaya çalışıyorum. Bu sıcaklarla herkes gibi vücudum halsiz düşüyor ve enerji için şekere daha fazla ihtiyaç duyuyorum. Yaz olunca da en çok hafif ve soğuk tatlılar ilgimi çekiyor. 
Bugün tatlı için waffle hazırladım. Bunu yapmak için waffle makinesinin olmasına gerek yok aslında. Neden böyle söylüyorum. Çünkü denedim. Benim tost makinemde değiştirilebilir kapaklar sayesinde waffle yapabiliyorum. Eğer isterseniz tost makinesinde de waffle yapabilirsiniz. Yapımı çok kolay. 

WAFFLE

1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1+ 3/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Tüm malzemeleri el mikseri ile iyice karıştır ve iyice kızmış tost makinesi veya waffle makinesini yağlamadan yaklaşık 1 kepçe hamur karışımından dök. Kapağını kapat ve kızarana dek pişir. Pişip pişmediğini arada kontrol edebilirsin. 
Ben üzerine sürmek için lor peyniri ve küçük kutularda satılan sıvı krema karışımı kullandım. Miktarı ve oranları istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Küçük bir çerez kasesi kadar lor peynirinin üzerine labne kıvamına gelene dek kaşıkla krema koyup bir yandan da karıştırdım. Bir kaç yemek kaşığı krema yeterli oluyor. Denemedim ama labne peyniri de alternatif olabilir. Waffle ın üzerine peynir krema karışımını sürüp meyve dilimleri dizdim ve bir miktar bal gezdirdim. Ve biraz nane yaprağı. Müthiş oldu. 

Tost makinesinde yapılmış waffle. Lezzet aynı sadece görüntüsü farklı oldu. 

Bu da waffle yapmak istemeyenler için kızarmış ekmekle yapılmış aperatif. Malzeme ve sunum aynı . Tek fark waffle yerine kızarmış ekmek kullandım. Hiç fena olmadı. 

Afiyet olsun.