evde birkaç saat

        Yoğun geçen bir gün, soğuk hava, yorgunluk, eve geliş, sıcak bir tas köz biber çorbası

Ton balıklı salata

"Minik kuşumun" elleriyle yapıp getirdiği buzluktan çıkıp pişen ıspanaklı gül börekleri,

İlerleyen saatlerde bir fincan çayın yanında cevizli ve elmalı turta

Yoruldum, çok yorulduuuuum.

hobilerim ve ben

    Ankaralı olanlar ve elişi ile uğraşanlar "Şık Düğme"yi mutlaka bilirler. Ankara ya her gittiğimde uğramaya çalışırım. Oradan aldığım peçete ile yaptığım tepsimi bitirdim. Kullanmak için yazın gelmesini bekliyorum.

Tesadüfen keşfettiğim "Tatyana" nın bloğundan

vechernie-posidelki.blogspot.com görüp çok beğendiğim ve yapmaya karar verdiğim bir çalışma idi. Bitirince baktımda benim yaptığımın Tatyana nın çalışması ile hiç alakası yok. Olsun.

Bunlar da sanemcetamin.blogspot.com dan bulup şablonlarını aldığım haftanın yedi gününü ve ev işlerinin anlatıldığı kaneviçe tablolar. Önce anneme yedisini de yaptım. Çok beğendim ve kendime de yapmaya karar verdim fakat aynısından tekrar yapmak sıktı ve ben dört günle haftayı bitirdim.

Evdeki bir çanta yünü değerlendirmek için giriştiğim bir battaniye projesi. Açıkçası battaniye konusunda emin değilim. Çok sıkarsa kırlente çevirmeyi düşünüyorum.

Yeni bir deneme

   Bu pazar kahvaltıda Aydan Üstkanat'ın Yap+Ye=Mutlu Ol kitabından Puf Böreği tarifini yapmaya karar verdim. Bu kitaptan denediğim 4-5 tarif de çok iyi sonuçlar verdi. Hamuru bir gece önceden ekmek makinesinde yoğurup, iki saat mayalandırdım ve hamurun kurumaması için üzerini streçleyip buzdolabına kaldırdım. Sabah sadece açıp içini peynirle doldurup kızartmak kalmıştı. Bir yandan hamurlara şekil verirken bir yandan börekleri kızarttım. Sonuç çıtır çıtır ve yağ çekmeyen börekler. Ellerine sağlık Aydan Üstkanat

Malzemeler :
2.5 su bardağı un(çok cıvık olduğu için ben yaklaşık 1 bardak daha ekledim)  
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
bir tutam toz şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
200 gr beyaz peynir

pişirmek için sıvı yağ

  un,tuz,toz şeker ve mayayı karıştırıp tezgaha alın. ortasını havuz gibi açıp yumurta,süt ve sıvıyağı koyup bir çatalla karıştırın.Unu yavaş yavaş ortaya alın. Sıvılar biraz toplandığında elinizle hamuru yavaşça yoğurmaya başlayın. İyice yoğurduktan sonra 1 saat üzeri kapalı bir şekilde mayalandırın. (Bu işlemi önce sıvı malzemeleri daha sonra katı malzemeleri koyarak ekmek makinesinde hamur yoğurma programında yaptım) 
  Sürenin sonunda bezelere ayırın. Hamuru incecik açın. Peyniri ufalayın. Hamurdan yuvarlaklar kesin.(ben bir büyük kase kullandım) Hamurun yarısına eşit aralıklarla peynirden küçük kümeler yerleştirin ve diğer boş olan yarımdaireyi üzerine kapatın.Peynir kümelerinin etrafından şekilli kesici veya bir bıçak ile keserek yarım daireler elde edin. 
  Derin bir tavaya sıvıyağ koyun ve kızdırın. Yağ istenilen sıcaklığa geldiğinde börekleri arka-ön dikkatlice kızartıp kağıt havlunun üzerinde fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın.
  Afiyet olsun.

Gezdim,gezdim,gezdim...




     Bu hafta sonu eşimle kendimizi sokaklara atalım dedik. Hava soğuk olunca yine kapalı bir yerde gezmeye karar verdik ve Bursa ya gittik. Tabii ki önce İkea daydık. Evimizin eşyalarını alırken sık sık İkea yı ziyaret etmiştik. Açıkçası hepsini de beğenerek kullanıyorum. Yani reklamdaki gibi İkea bizim evimizin herşeyi.

Bu beyaz mutfakları çok seviyorum. Ayrıca " Home Planner" programı sayesinde odanızın ölçülerini ,kapı pencere yerlerini ayarlayıp seçtiğiniz ikea mobilyaları ile odanızın içini her açıdan görebiliyor ve yerleşim planı yapabiliyorsunuz.