ESKİYE DÖNÜŞ

Uzun zaman oldu aslında benim bu beyaz eşyaların soğuk görüntüsünden sıkılıp da ne yapsam diye düşünürken kendimi evde kumaşları karıştırırken bulmam. Tam olarak nasıl birşey istediğimi bilmesem de gördüğümde anlarım hissiyatında olmam da ilk değil. Biraz doğal görünsün,keten yada pamuk olsun diye düşünürken aslında acı gerçek birçok kumaşın sentetik karışıma döndüğünü geç de olsa gördüm. Baktım gönlüme göre işte bu diyemiyorum evdeki zulayı karıştırdım. İlk fotoğraflardaki kumaşla bulaşık makinesinin ölçüsünü aldım ve biraz büzgü istediğim içinde ölçüden daha geniş olacak şekilde kestim kumaşı. Kumaşın geçeceği mekanızma ne olur ne olur derken Koçtaş da hazır şekillendirilmiş farklı çaplarda ahşap çubuklar takıldı gözüme. Ağırlıkla esnememesi için biraz daha kalın olanını seçtik ve kumaşın içinden bıraktığım payla çubuğu takıverdim. Diğer zor kısım çubuğu mutfak tezgahına sabitlemek oldu ki o da deneme yanılma ile ucu kancalı vidalar ile oldu. 

Bir süre sonra aşağıdaki kumaşı bulunca bir de ondan yapıverdim örtü. Şimdi yıkamak için çıkardığımda sanki orası çıplak kalmış gibi geliyor ve beyaz eşyanın görüntüsü beni eskisinden daha fazla rahatsız ediyor. 

Benim gözüm çok alıştı ama oradan bakınca nasıl görünüyor bilmiyorum? Düşük maliyetle bana göre büyük bir değişim oldu ne dersiniz? 

Döner Dönmez

Bu yıl kısa bir sürede olsa küçük molalarla, bir göçebe misali oradan oraya yaptığımız tatilden sonra eve dönmek bahar havasında alınan derin bir nefes gibiydi. Dönünce gerçek dünyaya da balıklama dalıyorsunuz tabii. Sanki dönmenizi kapıda bekleyen bir sürü şey var. Beklesinler sırayla yapmaya başlıyorum işlerimi.

Mutfaktaki bulaşık makinesinin üzerine örtüyü yapalı uzun zaman oldu hatta birkaç farklı kumaş ile yaptığım için değiştirerek kullanma imkanı da sağlıyor bu bana. Beyaz eşyaların o görüntülerinden benim gibi sıkılanlar için pratik. 

Arada lavantalar,bazen güller bazen ağaç dalları bile evde kullandığım tamamlayıcı objeler.

Lavabonun büyük olması bana bir şeyleri yıkamada büyük kolaylık sağlıyor. İkea da ki çift bölmeli olan lavabolardan almak istemiştim ama mutfak planı onun ölçülerine pek uymadı. Şimdi bakıyorum da pek de gerekli değilmiş. Boşuna yer işgal ederdi mutlaka. 

Mevsim yaz olunca da mutfakta geçirilen zamanı daha kısa tutuyorum ben. Hatta pek yemek yapmak bile istemiyorum. Böyle tariflerde tam da bu durumlar için ideal. 

FIRINDA PEYNİR
MALZEMELER
500 gr peynir
4 iri domates
2 diş sarımsak rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 büyük soğan (piyazlık doğranacak)
tuz,karabiber

YAPILIŞI
Yağlı kağıdı kişi sayısına göre yemek tabağı büyüklüğünde kesin ve bir tarafına en alta birkaç domates dilimi yayıp,üstüne soğan,iki dilim peynir ve tekrar domates koyun. (Ben Ayvalık dan aldığımız karabiberli saganaki peyniri kullandım. Beyaz peynir dahil istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.)En üste sarımsak serpip,tuz ve karabiberini attıktan sonra yarım kaşık kadar zeytinyağ gezdirin. 
Sonra yağlı kağıtları domatesli peynirlerin üzerine kapatıp kenarlarını da hava almayacak şekilde sıkıca burarak kapatın. Yada bohça şeklinde de kapatabilirsiniz. 120 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Yanında veya üzerine koyarak ekmek dilimleri ile servis yapabilirsiniz. Ekstra lezzet için ekmek dilimlerinin üstüne sarımsak sürerek de tatlandırabilirsiniz.
Kolay ve inanılmaz lezzetli oluyor. tavsiye ederim.  

Afiyet olsun

Merhaba Bahar

Türkiye İstatistik Kurumu ilginç bir istatistik yayınlamış yine. Bu istatistiğe göre milletçe mutlu çıkmışız. Sonuçlara baktığımızda yaklaşık yüzde 62 mizin borcu veya taksiti var. Yüzde 80 imiz eskimiş ve yıpranmış mobilyalarımızı değiştiremiyoruz. Yüzde 86 mız bir haftalık tatil parasını toplayamıyor. Yüzde 60 ımız iki günde bir et veya tavuk yiyemiyor. Olsun. Yine de mutluyuz işte. 
Eskiden beri hep idareli yaşayan insanlar olmadık mı? Salon takımlarını ancak misafirler gelince görürdük çoğumuz. Güzelce temizlenir,danteller serilir,perdeler düzeltilir,kırlentler kabartılır ve bir daha ki misafire kadar kapısı kapanırdı. Eskiden öyle oteller,tatiller,turlar falan yoktu. İsteyen de yoktu. Yazın çok bunaldık mı günü birlik denize götürürlerdi bizi. Her yeni sezonda dolap yenileyen ,giyecek hiçbirşeyim yok diyen birileri de olmadık hiçbir zaman. Eve et alındı mı evin hanımı tarafından yemeklik ayrılır,birkaç yemekte kullanılırdı. Bayramlarda sadece çocuklara yeni kıyafetler alınır,anne baba kendilerini başka bayrama bırakırlardı. Biraz durumdan bunalacak olsak hemen büyükler tarafından bizden daha kötüyü düşünüp şükretmeyi öğrenmedik mi?Etle,tatille,kıyafetle,koltukla mutlu olan bir millet olmadık biz. O nedenle sonuçlara şaşırmamak lazım. Mutluyuz işte. 
Bugün işe gitmek için kalktığımda camdan şöyle bir uzanıp baktım ve balık sürüsünü yakalamaya çalışan yunusları gördüm. Öylesine güzellerdi ki. Onlar her suyun üstüne çıkışlarında sevinçle bir sonra ki hamlelerini bekledim. Dans eder gibiydiler sanki. Zor ayrıldım camın önünden. Güne bu sayede keyifli başladım. Akşam üstü işten çıkarken bir de güneş açtığını görünce içim mutlulukla doldu. Eve gelene dek yol boyunca balkonu düzenlemek için planlar yapmaya başladım. 
"Şunu boyasam,bunu assam,onu içeri alırım yer açılır. "
"Masayı böyle mi çevirsem ,üzerine de renkli bir örtü." "Sardunyalarım da açmaya başladılar. Gidince saksılarımı balkonun dışına assam hava soğur mu acaba? Üşümesinler. " 
" Evde yemek yok ne yapsam acaba? ????????" 
"Olsun yaparım birşeyler :))"
Kendi kendime konuşarak onca yol geçivermiş. Sizce eve gelince önce hangisini yaptım? 
a) Acil kısmından yemek yaptım
b) Çiçeklerimi alıp balkona astım


İnternetten bulduğum balkon düzenlemelerini de sizlerle paylaşmadan edemedim. Büyük-küçük,geniş-dar. Hepsi için birşeyler var. Balkona eşya ne koyarsanız koyun çiçeklerle daha bir güzel oluyor. 

Bir mangal sever olarak bu fikre bayıldım. 

Sorunun Cevabı: Tabii ki b şıkkı. Çiçeklerimi alıp dışarı astım. 




Görseller: Pinterest

Çalışma Köşeleri

Malum hepimiz yetişmesi gereken işler peşindeyiz. Yapılacaklar listemiz hiç bitmez,hep yenileri eklenir o listenin sonuna. Sabah giderken düşünürüz bu gün nasıl geçer,akşam nasıl olur diye ama tüm gün bir oraya bir buraya koşturmaktan günün nasıl geçtiğini farketmeyiz bile. Çıkarken hala bazı yapılması gerekenler kalmıştır masada yada bilgisayarda. Kim istemez ki pijamalarını giyip evinde rahat rahat çalışmayı?Kendinizi rahat ve huzurlu hissedeceğiniz bir çalışma köşesi veya hobilerinizi yapabileceğiniz düzenli,keyifli bir köşe. 

Biraz daha klasik sevenler için. 

Salonda diz üstü bilgisayarınızı koyabileceğiniz şık bir köşe.Hoş bir tablo ve fotoğraflarla tamamlanmış.

Çalışma masası için fazla yeri olmayanlar küçük modelleri tercih edebilirler.

Seviyorum daktilo sesini. Neden acaba?

Yazar olsam ,daktilomun başına geçip yazsam,yazsam...

Bir cam önü, ferah ferah çalışmanız için dekore edilebilir.

Görseller: Petitevanou

Önce Sağlık Olsun

İster akşam yemeğinde buluşmuş çekirdek ailenin üyesi olalım,ister evimize defalarca gelmiş dostlarımızı ağırlayalım hazırladığımız lezzetli yemekleri sunduğumuz masa misafirlerimizin göz zevkine hitap etmezse bütün emeklerimiz boşa gitmiş sayarız kendimizi

Günlük hayatta oradan oraya koşturup en azından akşamları tüm aile bir sofrada buluşabiliyorsak şanslıyız aslında. Yediğimiz  yemekte tek başımıza da olsak, yada sadece aile arasında günlük bir yemek de yesek küçük bir çiçekle süslenmiş, göze hitap eden, güzel bir sofrada yenen yemeğin vereceği keyif apayrıdır. 

Her zaman böyle bir sofra hazırlamaya vakit yada enerji bulamasam da çoğunlukla dikkat etmeye çalışıyorum. Masaya gelişi güzel konmuş yemekler,çatal yada kaşıklar,tabaklar sanki bir an önce bitirilmesi gereken zorunlu bir ritüel gibi. Yediğim yemekten de keyif alamıyorum o zaman. 

Ben de fikir almak için Pinterest den bulduğum birkaç masa düzenlemesini sizlerle paylaşmak istedim.

İşte size birkaç guzel sofra örneği

.......

Yemegin ne olursa olsun, masanda illaki kumas örtü olsun..

Saklama tabaklari, bardaklari misafire

Sizden ala misafir mi var bu dünyada!

Ailecek kurulun sofraya, öyle acele acele degil,

vazife yapar gibi hiç degil,

söyle keyife keyif katar gibi,

lezzete lezzet katar gibi, eksik biraktiklarini

tamamlar gibi tadina var aksaminin..

Gece evinde, dostlarin olsun

Sohbet mezen, kahkahan içkin olsun..

arkadasim, hayat bu daha ne olsun?

Ama en önce ve illaki saglik olsun!

CAN YUCEL

Bu haftasonu sofranızdan dostlarınız ve sevdikleriniz hiç eksik olmasın. 

Mutlu Haftasonları...

Görseller: Pinterest