25 Temmuz 2012 Çarşamba

Waffle yada Kızarmış Ekmek


Tatlı sever biri olarak evde mutlaka şekerli birşeyler bulundurmaya çalışırım. Kurabiye,kek,NUTELLA hiçbiri olmazsa bal. O kriz anlarını atlatmama yardım ederler. Ama artık suni şekeri beslenmem den çıkarmaya çalışıyorum. Bu sıcaklarla herkes gibi vücudum halsiz düşüyor ve enerji için şekere daha fazla ihtiyaç duyuyorum. Yaz olunca da en çok hafif ve soğuk tatlılar ilgimi çekiyor. 
Bugün tatlı için waffle hazırladım. Bunu yapmak için waffle makinesinin olmasına gerek yok aslında. Neden böyle söylüyorum. Çünkü denedim. Benim tost makinemde değiştirilebilir kapaklar sayesinde waffle yapabiliyorum. Eğer isterseniz tost makinesinde de waffle yapabilirsiniz. Yapımı çok kolay. 

WAFFLE

1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1+ 3/4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Tüm malzemeleri el mikseri ile iyice karıştır ve iyice kızmış tost makinesi veya waffle makinesini yağlamadan yaklaşık 1 kepçe hamur karışımından dök. Kapağını kapat ve kızarana dek pişir. Pişip pişmediğini arada kontrol edebilirsin. 
Ben üzerine sürmek için lor peyniri ve küçük kutularda satılan sıvı krema karışımı kullandım. Miktarı ve oranları istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Küçük bir çerez kasesi kadar lor peynirinin üzerine labne kıvamına gelene dek kaşıkla krema koyup bir yandan da karıştırdım. Bir kaç yemek kaşığı krema yeterli oluyor. Denemedim ama labne peyniri de alternatif olabilir. Waffle ın üzerine peynir krema karışımını sürüp meyve dilimleri dizdim ve bir miktar bal gezdirdim. Ve biraz nane yaprağı. Müthiş oldu. 




Tost makinesinde yapılmış waffle. Lezzet aynı sadece görüntüsü farklı oldu. 


Bu da waffle yapmak istemeyenler için kızarmış ekmekle yapılmış aperatif. Malzeme ve sunum aynı . Tek fark waffle yerine kızarmış ekmek kullandım. Hiç fena olmadı. 



Afiyet olsun. 

16 yorum:

  1. tost makinasında bende deniyim. tam olsada yesek kıvamında yapmışsın eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Size de afiyet olsun.

      Sil
  2. Tam benlik bir yaz tatlısı, oruçluyken görmek pek iyi olmadı doğrusu:))Elinize sağlık, süper görünüyor renkler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haklısın Ramazan da yemek postları sakıncalı. Ama haklısın yaz için serin ve hafif iyi gidiyor.

      Sil
  3. Tatlı sevdiğin belli :) Güzel görünüyor denemeli.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevmek ne demek Füsun cuğum. Her öğün yesem doymam. Ama azalttım artık.

      Sil
  4. Neler yapmışsın öyle , ben de tatlıya çok düşkünüm .
    Ellerine sağlık canım .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Zeynep ciğim. Ben de tatlısız yapamam sanki ama dediğim gibi azaltıyorum.

      Sil
  5. daha evvel birkaç arkadaşta daha görmüştüm ama denemk kısmet olmadı,gerçi benim tost makine bu iş için pek uygun değil.ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Sevgiler.

      Sil
  6. çok güzelllll. bayılırım waffle (hatta ailece) ama nedense hep dışarda yemek hoşumuza gidiyor. evdede yaptığım oluyor ama önüne hazır gelmeside ayrı keyif galiba...ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dışarıda yemenin keyfi de başka tabii ki. Açık havada. Değişik soslarla enfes oluyor. Benim ki krizlerde evde yapabilmek için.

      Sil
  7. tatliyi sevmem ama........super gozukuyor
    ellerine saglik
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldin Cihan. Teşekkür ederim yorumun için.

      Sil
  8. waffel kendilerini eşim çok sever...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. görüntüsü de harika vallahi canım çekti :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...